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17家機關餐廳改成自助取餐!威海鼓勵臨近單位共享餐廳

來源:Hi威??蛻舳?/span>

作者:

2020-08-21 08:45:08

日前,威海市機關事務服務中心發出《關于制止餐飲浪費、踐行節儉風尚的倡議書》,鼓勵臨近單位共享共用機關餐廳,號召全市機關單位及廣大干部職工積極行動起來,踐行“光盤行動”,反對餐飲浪費行為。

“臨近單位共享共用機關餐廳,可以精簡服務人員,提高資源的利用效率,從而減少餐飲浪費。”市機關事務服務中心工作人員介紹,各黨政機關食堂應該按照健康、從簡原則供應飲食,充分利用信息化手段,加強用餐人數管理,努力做到按需供餐。在供餐形式方面,提倡“小份、適量、拼盤”供餐,在源頭減少剩菜剩飯。建議餐廳工作人員細化餐飲加工,利用食材不同部位加工各色餐品,提高食材的利用率。

對于廣大干部職工,提倡“適量取餐、不夠再取”的就餐原則,做珍惜糧食、文明用餐的倡導者和踐行者。機關食堂會安排監督檢查人員,對剩飯剩菜較多的人員進行批評教育,制止浪費行為。

據了解,目前市機關事務服務中心管理的17家機關餐廳已經全部改成自助取餐模式,確保每個人吃多少、取多少。(Hi威??蛻舳藢嵙曈浾?孫柯)

[責任編輯:楊凡、肖夢凡]

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