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72秒|“暖心食堂”暖胃更暖心 威海榮成上百家“暖心食堂”集體開業

來源:齊魯網

作者:

2020-07-04 18:23:07

  

齊魯網·閃電新聞7月4日訊 東島劉家村村黨支部書記劉俊軍給我們算了一筆賬:原本10萬元也拿不下的“暖心食堂”,從2018年11月運行至今,不但沒花村集體一分錢,還結余了1萬5千元。

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小錢辦成大事的不止東島劉家村,7月4日,威海榮成整整一百家暖心食堂同日集中開業。這還不算,在全省養老工作現場會上,榮成再發”豪言“:今年,榮成將為農村80周歲以上老人、農村特殊困難老年人每周提供5次以上免費用餐服務。到2020年9月底前覆蓋全市40%的村居,其中鄉村振興樣板片區覆蓋率達到60%以上。

人們不禁要問,當前經濟下行壓力大,財政增收困難,地方政府普遍面臨“錢袋子”緊張的嚴峻形勢,而榮成在民生領域持續“大手筆”,這是如何做到的?

一村一策,讓“暖心飯”吃好吃長遠

東島劉家村位于龍山湖畔,是王連街道位置較為偏僻的一個村,近中午,距離“暖心食堂”開飯還有一陣呢,村民劉仁德就開著自己的電動三輪車吱悠悠來了,老爺子安排的明明白白:去“凈衣社”洗洗衣服,去“利民社”再推個頭,可不就到飯點了……

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在榮成,這個“暖心食堂”可說聲名在外,但起初辦這事,村黨支部書記劉俊軍也曾是一宿一宿睡不著,劃拉來劃拉去:場地、設備、人工、食材,怎么也得有個十萬塊,他是做了自己貼錢的打算,但建起來了,又怎么“轉”下去?

這不只是劉俊軍一個人的困惑,2019年初,榮成市民政局曾專門做過一次調查,全市22個鎮街近800個村,若想讓80周歲以上老人都吃上一餐免費的熱飯,一年下來保底也得3000萬。

事關老百姓一餐一飯的大事,民之所望,施政所向,再難都得干!

從去年年初開始,榮成市組織相關人員走村入戶,”四處化緣”,深入調研后,得出的結論是,各村經濟收入情況不同,“暖心食堂”絕不搞簡單粗放式復制,而是要根據村情“一村一策”,分類型提供精準扶持,確保暖心食堂開的起來、群眾認可、運營長久。

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對于村集體收入50萬以上的村居,榮成大力支持他們盤活原有設施、場地資源,開辦村級互助型食堂,運營費用由村集體經濟保障。

東島劉家村走的就是這個路子,黨支部書記劉俊軍的帶領下,老人們從一開始在村南的一排板房中吃飯,現在在重新修葺后的老村委大院。市級補助解決了冰柜、空調和灶臺等大件兒,原本最“大頭兒”的人工,靠著“信用+志愿服務+福利待遇”模式,都被志愿者們包圓了……

去年,村里辟出了19畝地的“愛心農場”,種下水果和蔬菜,不光夠老人們吃,還能有些盈余,劉俊軍打得一手“好算盤”:”就說1畝地瓜,小的做成粉譚賣,大的送去工廠食堂,中型的留給老人吃,我們還掙了5700塊錢,又能給食堂置辦點肉菜。”  

而對于村集體收入薄弱村,則由村集體提供場地和就餐用具,采取市場化模式,引入配餐企業、養老機構提供送餐、配餐服務。寧津街道留村暖心食堂與當地知名農企威海德信紅農業科技發展有限公司合作后,不光飯菜可口上了幾個檔次,管理運營也更加專業。  

此外,還有由村集體主辦,老人不集中就餐的暖心飯盒型,通過市場化運營或自建廚房配送份飯、志愿者結對幫扶等多種形式提供助餐服務。榮成市民政局聯合泰祥集團,通過實地調研排查,計劃打造4至8處集中配餐點,已經確定了134個村作為配餐對象。

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今年,榮成市把建設335處暖心食堂寫進了民生實事,安排不低于380萬元的“暖心食堂基金”,截至目前,已建成“暖心食堂”291 處,日均服務老人1766人。

信用+志愿 從“大鍋飯”到“個性餐”

早上8點半,盛家村暖心食堂,志愿者們早就忙活開了,肉燉蕓豆,雞蛋茭瓜還在炒,又大又暄的花卷可以出鍋了,小米粥一碗碗已盛好、再把花蜜瓜切成一塊塊,整個后廚香氣四溢,熱熱鬧鬧。

58歲的“廚師長”王本藍套個圍裙,走路生風,嗓門賊亮堂,她是這后廚的“一把抓”,配菜、和面,顛勺,剁餡,一刻不閑,下午還要去村里的生態園里搬新鮮蔬菜,明天的飯今晚就要準備上。

年初,盛家村在原有農村幸福院的基礎上,打造了820平米的暖心食堂,可容納180名老年人同時就餐,這樣的規模在周圍幾個鎮里也是頭一份兒,沒有個“主事”的操持可不成。

王本藍過去做服裝生意的,退休后就在家幫著帶孩子,可當村支部書記盛躍松請她“出山”時,一點沒猶豫:“我們村的信用積分一季度一表彰,開大會,掛紅花,得獎勵,多美氣兒!再說了,誰沒有老的時候,這是造福村里的大好事。”

榮成“暖心食堂”運行的“秘笈”是“信用+志愿”。2012年,榮成市在全省率先啟動社會信用體系建設,許多村民都有了專屬的“信用身份證”,信用積分與村民福利等掛鉤,村民每參加一次志愿服務活動,就增加相應的信用積分。

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5月份,榮成市又進一步出臺《“暖心食堂”文明實踐志愿服務工作實施方案》,以志愿者為主體力量,鼓勵引導志愿者積極參與暖心食堂,村居成立暖心食堂“巧廚娘”志愿服務隊,根據參與志愿服務的次數、時間等賦予個人一定信用加分,作為信用激勵的依據,通過“積分+兌換”“紅榜+灰榜”等方式,實現志愿信用同頻共振,營造“信用有價、志愿光榮”的濃厚氛圍。

如今的榮成,千千萬萬的志愿者,已經成為了暖心食堂的中堅力量,而且還越做越細致,在北齊山村的“暖心伙房”,志愿者們為老人們制訂了“暖心飯盒個性化菜單”,69個服務對象的詳細情況介紹:姓名、身體狀況如何、患有何種病癥、喜好什么飲食、醫生的飲食建議等,全部標得明明白白。

誰不能多吃鹽,誰喜歡吃海鮮,誰不能吃肥肉,志愿服務隊隊長陳喜妮心里倍兒清楚,一份份熱氣騰騰的“個性餐”經她手分裝好,志愿者們又變身“外賣騎手”,直接送到了老人們家中。陳喜妮說:“一開始大家可能是為了積分來的,可慢慢的是真愛上了這付出的感覺,信用積分就像一粒粒種子,激發起了大伙內心向善的熱情。”

榮成市335處食堂的所有工作人員已經全部由村級志愿團隊組成。

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“加把勁 把一頓飯變成三頓飯”

種下一粒種子,收貨的可能是整個春天。

在夏莊鎮后寨村暖心食堂,最熱鬧的時候,還要屬餐前的一小會兒,村文化志愿者剛剛表演完“看俺村美麗宜居”的快板節目,又一起討論村里“美麗鄉村”建設情況,說話間,一盤盤熱氣騰騰的鲅魚水餃端上桌子……

今年,榮成市不斷給暖心食堂“加碼”,開展“餐前一刻鐘 溫暖老人心”活動,有條件的村居暖心食堂都安裝了電視機、設置了圖書角或閱報欄,在老人就餐前的等候時間,表演文化節目、播放主題宣傳片、為老人讀報、組織話題討論等方式,讓老人們在享用可口飯菜的同時,汲取精神營養。

暖心食堂在傳統節日、老人生日等節點,還要開展文藝演出、吃長壽面、生日蛋糕……一樁樁周至貼心的服務,讓更多的老人在感動之余,自覺地由關愛對象變為宣講主體,他們結合自身經歷,講述黨的政策、身邊好人好事,教育子女以及身邊群眾感黨恩、聽黨話、跟黨走。

暖心食堂以暖民心來聚民心,變成了傳遞黨和政府關愛的“暖心驛站”,凝心聚魂的思想陣地。

更多的改變正在悄悄發生著。

盛家村婦女主任盛艷華說,這兩年她最大的感覺是,人心聚起來了,去年冬天,村里的7000顆桃樹要收果,村里一下子來了300多人,2個小時就摘完了。砌水溝、修山道,都搶著干。下個雪,家家戶戶出人清掃,一路掃到別的村口。

二月,劉俊軍曾在村里大喇叭喊話:“凡是70周歲以上的孤寡老人,一律謝絕捐款。”他苦笑,這是不得已,大家熱情太高。一位叫劉秋榮的村民,本在濟南女兒家里看孩子,自從知道村里成立了“暖心食堂”,老人湊了1000多塊錢非要捐助。在外地的都這樣,本村村民們的積極性更高,還有很多愛心企業,那么大的鮮魚成箱成箱送來。

借著這股勁頭,盛家村今年順利流轉土地400畝,黨支部領辦下,成立了榮成市耀盛果品種植專業合作社,村里能來的都愿意來;東島劉家村設立了紅先鋒、好家園、美廚娘、鼓樂坊、巧工匠、劉大嫂、利民社和以青少年為主體的小雷鋒等8支文明實踐志愿服務隊……

榮成社會企業也掀起“公益慈善”的紅蓋頭。越來越多的愛心企業積極加入到暖心食堂建設中來。目前40個暖心食堂被認領,企業共捐助物資80余萬元。

榮成市級每年也安排不低于380萬元的“暖心食堂基金”,并向社會募集,充實基金池子,對經濟薄弱、運行優良、服務人群多的運營方進行獎補,目前已向社會募集基金50萬。另外,統籌使用市級農村信用基金,驗收通過獎勵村居1000元。文明辦設立200萬元“暖心食堂志愿服務專項資金”,志愿服務團隊常態化參與“暖心食堂”,按照不同模式給予志愿服務團隊“點對點”獎勵。

和記者聊天時,劉俊軍說了好幾次,他有一個愿望,現在暖心食堂只能管老人們一頓飯,他想再加把勁,拼一拼,把一頓飯變成三頓飯。

閃電新聞記者 肖夢凡 通訊員 李洋 李信君 報道

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