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43秒 | 無公害高品質綠色雞蛋“誕生”記

來源:齊魯網

作者:

2019-12-07 21:40:12

齊魯網威海12月7日訊 民以食為天。隨著生活水平的不斷提高,人們對飲食方面的要求也更加嚴格,不僅要吃的安全健康更要吃的營養。在補充蛋白質方面,吃雞蛋成了家家戶戶日常的一種選擇,雞蛋的品質也成了人們日漸關心的問題。在威海市乳山市午極鎮,有這么一處養雞場,它依山傍水,空氣清新,坐落于原生態林區。雞場內有這樣一群雞,山泉水是它們的飲水源,非轉基因的玉米粒、可使用的大豆粕和微生物元素豐富的海藻粉是它們的飼料,生產出的雞蛋獲得農業部農產品質量安全中心認證,糞便更是可以通過發酵原地轉化為有機肥,有利地保護了當地的生態環境。

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為從源頭探訪無公害雞蛋的奧秘,12月7日,記者來到了位于乳山市午極鎮林子庵山的乳山鳯臺牧業有限公司。未進養雞場,便早已被其周遭的風光所吸引。冬日里的山林雖不及夏日那般郁郁蔥蔥,但也讓人精神為之一振,清新的空氣、靜謐的環境讓人一擺都市里的煩躁。

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記者了解到,乳山鳯臺牧業有限公司養雞場占地80余畝,雞場內的一萬只雞其日常的飼料主要由玉米粒、大豆粕和13種海菜制作成海菜粉組成,方方面面補充雞日常所需營養。所食的玉米粒是來自于東北的非轉基因示范基地生產。其玉米種子通過了農業部轉基因植物環境安全監督檢驗測試中心的檢驗,無公害更安全;所食用的大豆粕區別于普通飼養家禽時所用的豆粕,是通過壓榨大豆殘留的豆渣加工而成,能夠保留大豆中的絕大部分的營養,尤其是對卵磷脂的保留。卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽為與蛋白質、維生素并列的“第三營養素”,且所采用的大豆粕是通過質量管理體系認證的可食用大豆粕;13種海菜包含海帶、龍須菜、紫菜等,富含豐富的微量元素、維生素和氨基酸等,多樣化的飼料能夠滿足雞日常所需的營養,以它們為原料飼料的雞所產出的雞蛋更加的綠色安全,且有著極高的營養價值。

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跟隨工作人員進入養雞棚,雞舍內寬敞明亮,雞籠排列有序,籠內的雞個個精神飽滿,活力無限。它們不時伸著脖子觀望前來拍攝的記者,不時低頭吃著飼料,還有幾只像是在“交頭接耳”,討論著眼前這群人是來做什么的。站在雞舍內,放眼望去,所有設備都是自動運作模式——自動添料、自動送水、自動清糞,自動控溫、自動調節空氣……省時省力又安全高效。

該公司不僅從源頭上把控雞所食飼料的安全與健康,對雞日常的管護也十分重視。定期對雞進行檢測免疫,嚴格把控各方面的關鍵點,保證雞的健康,其所產下的雞蛋才會更有品質,才能保證每一枚雞蛋都是健康安全的,讓消費者吃的更加的安心與舒心。

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雞飼料的品質與營養有所保障,雞母體的健康得到了監護,對雞糞便的處理也至關重要。據乳山鳯臺牧業有限公司劉李濤總經理介紹,公司注重對環境的保護,利用自動化運轉設備將糞便原地轉化為有機肥,使廢物得以二次利用。糞便中通過添加稻殼、微生物等,運用自動化的機器運轉,歷經八個月的發酵加工,轉換成無異味的有機肥,供往周邊地區,用于花卉、茶葉等高效經濟作物的日常營養供給,造福了周邊居民與農作物企業,也延長了本公司的產業鏈,保護了環境,達到了多贏的效果。

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記者了解到,乳山鳯臺牧業有限公司生產的“榮濤”系列品牌雞蛋已獲得農業部農產品質量安全中心認證,屬無公害農產品,目前主要銷往各大超市,受到了消費者的一致好評,其超高的營養價值和綠色無公害的品質更是受到孕婦、老人、小孩的追捧。“為保障消費者舌尖上的安全,我們公司的‘榮濤’牌雞蛋從源頭上保障了雞蛋的品質。雞飼料中的非轉基因玉米粒和富含豐富卵磷脂的大豆粕等,有著極高的營養價值,飼料不含任何添加劑,使得所產出的每一枚雞蛋都是綠色安全又富含極高營養價值的,讓消費者可以吃的安心與舒心。”乳山鳯臺牧業有限公司劉李濤表示。

[責任編輯:楊凡、肖夢凡]

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